Сеть кафе корпоративного питания

c 9:00 до 18:00 (кроме выходных)

+7 (495) 589-36-78
info@foodintime.ru

г. Москва, 6-я Радиальная ул.,
д. 7, корп. 1

Главная » Информация для клиентов » Наша фабрика-кухня

Наша фабрика-кухня

Фабрика-кухня - это крупное предприятие общественно питания, которое является базовым для любой сетевой компании, целью которой является обеспечить питание большого количество людей. Фабрика-кухня состоит из производственных цехов, складских помещений и комнат для персонала.

Фабрика-кухня нашей компании не является исключением. Мы производим заготовки блюд разной степени готовности, которые ежедневно доставляются в наши кафе, и уже на месте они  проходят последнюю стадию подготовки и подаются на стол нашим Гостям.

Фабрика-кухня ГК «in Time» представляет собой высокотехнологический комплекс, оснащенный современным оборудованием от лучших мировых производителей.

Самое важное правило безопасного приготовления пищи - поддерживать чистоту во всем, поэтому структура фабрики-кухни состоит из нескольких автономных блоков. Благодаря такому устройству фабрики процесс доставки сырья никаким образом не пересекается с процессом его обработки, хранения и приготовления, что является полной гарантией стерильности и качества производимых заготовок блюд, а значит и гарантией соблюдения всех требований и норм касательно хранения различных видов продуктов.

Складской комплекс, отвечающий за сохранность продукции, является одним их основных блоков фабрики-кухни и обеспечивает следующие условия:
- Помещения для приема, хранения и отпуска продуктов
- Поддержание на необходимом уровне запасов сырья и заготовок блюд
- Нахождение товаров на складе в соответствии с условиями их хранения
- Отпуск продукции по установленному графику



Новости
22.09.2017 Сентябрьский праздник арбуза

Вкусные викторины в Food in Time

05.09.2017 Дни средиземноморской кухни с Food in Time

Европейские деликатесы на нашем столе

28.08.2017 Успенский пост с Food in Time

Традиционно просто и по-прежнему вкусно


© 2008 — 2017, "Food in Time" - корпоративное питание

Тел./факс: +7 (495) 589-36-78
Адрес: г. Москва, 6-я Радиальная ул., д. 7, корп. 1

E-mail: info@foodintime.ru